El metabolismo juega un papel crucial en nuestro cuerpo, ya que es responsable de convertir los alimentos en energía. Muchas personas desean acelerar su metabolismo para ayudarles a perder peso o mantenerse en forma. En este artículo, desmitificamos algunos conceptos erróneos y te brindaremos información relevante sobre cómo puedes mejorar tu metabolismo de manera saludable.
¿Qué es el Metabolismo?
El metabolismo es el conjunto de procesos químicos que ocurren en nuestro organismo para mantenernos vivos. Estos procesos incluyen la digestión, la absorción de nutrientes, la producción de energía y la eliminación de desechos. El ritmo al que nuestro cuerpo realiza estas funciones se conoce como tasa metabólica.
Mitos sobre la Aceleración del Metabolismo
Existen muchos mitos y afirmaciones exageradas sobre cómo acelerar el metabolismo. Es importante separar los hechos de la ficción para tomar decisiones informadas:
- Comer pequeñas porciones de comida durante todo el día acelera el metabolismo: Si bien es cierto que el proceso de digestión quema calorías, la frecuencia de las comidas tiene un impacto mínimo en la tasa metabólica. Lo que importa más es la cantidad total de calorías que consumes en un día.
- Beber agua fría acelera el metabolismo: Si bien beber agua fría puede aumentar temporalmente el gasto de energía debido al esfuerzo del cuerpo para calentar el agua, el efecto es mínimo y no tiene un impacto significativo en el metabolismo a largo plazo.
- Comer alimentos picantes acelera el metabolismo: Si bien los alimentos picantes pueden aumentar ligeramente el gasto de energía debido a la termogénesis, este efecto es temporal y no contribuye de manera significativa a acelerar el metabolismo en general.
Factores que Influyen en el Metabolismo
Si bien no podemos acelerar nuestro metabolismo de manera significativa, existen factores que pueden influir en él:
- Masa muscular: El músculo quema más calorías que la grasa, por lo que tener más masa muscular puede aumentar ligeramente la tasa metabólica en reposo.
- Actividad física: El ejercicio regular, tanto el cardiovascular como el de fuerza, puede aumentar temporalmente el metabolismo y contribuir a la quema de calorías.
- Genética: La genética juega un papel importante en la determinación de la tasa metabólica de cada individuo. Algunas personas naturalmente tienen un metabolismo más rápido que otras.
Consejos para un Metabolismo Saludable
Si bien no podemos acelerar drásticamente nuestro metabolismo, podemos adoptar hábitos saludables que lo apoyen:
- Mantén una alimentación equilibrada: Consume una variedad de alimentos nutritivos, incluyendo proteínas magras, frutas, verduras, granos enteros y grasas saludables. Evita las dietas extremadamente restrictivas, ya que pueden disminuir la tasa metabólica.
- Realiza actividad física regularmente: Combina ejercicios cardiovasculares y de fuerza para mantener un equilibrio saludable. El ejercicio regular puede ayudar a mantener el metabolismo activo y a promover la pérdida de peso.
- Duerme lo suficiente: El sueño adecuado es importante para mantener un metabolismo saludable. La falta de sueño puede afectar negativamente el equilibrio hormonal y ralentizar el metabolismo.
- Controla el estrés: El estrés crónico puede influir en el metabolismo. Practica técnicas de manejo del estrés, como la meditación, el yoga o la respiración profunda, para reducir los niveles de estrés y promover un metabolismo equilibrado.
Tipos de Metabolismo
🔥 Metabolismo rápido
Es el tipo de proceso metabólico óptimo en el que las enzimas responden de manera correcta al descomponer los alimentos para construir tejidos, almacenar fuentes de energías y desechar el resto de manera efectiva en corto tiempo.
Las personas que poseen un metabolismo acelerado son las que referimos como quienes gozan de la capacidad de alimentarse sin un control restrictivo sin que esto incida de manera directa o negativa en su peso o las medidas –talla.
🐌 Metabolismo lento
Por otra parte, hay personas cuyo metabolismo es deficiente en cuanto al consumo calórico para convertir los alimentos en energía y distribuirla en la que será consumida por el cuerpo y que permanecerá almacenada para más adelante.
En estos casos, el cuerpo asimila gran parte de los alimentos en musculatura, respondiendo efectivamente a las grasas y azúcares para convertirlos en un aumento de la masa corporal –medidas y peso–, y sin conmover su nivel de energía.
¿Qué factores determinan el tipo de metabolismo?
Uno de los puntos que se debe tener claro respecto a este tema y que hay que atacar desde este momento es: ¡tener un metabolismo lento no es tu culpa!
En cuanto a quienes poseen un metabolismo acelerado es improbable que requieran un consejo o motivación, algunos agradecen, otros son indiferentes.
Sin embargo, vale la pena entender qué factores pueden alterar nuestro metabolismo para saber qué podemos hacer para revertirlo y elaborar un plan.
Sexo
En general, los hombres tienden a tener una mayor masa corporal que las mujeres en condiciones similares, con algunas excepciones. Además, la descomposición de alimentos se centra más en la construcción muscular en hombres que en mujeres. Por otro lado, los cambios hormonales que experimentan las mujeres, como la menopausia, pueden afectar la ralentización del metabolismo, algo que no afecta a los hombres.
Además, la proporción de testosterona en el cuerpo, una hormona indefectiblemente presente en el organismo masculino también puede influye como un factor de aceleramiento metabólico.
Edad
No existe una escala estándar para este elemento, pero la media se ubica entre los 30 y 40 años de edad, cuando en general la masa muscular del cuerpo de las personas tiende a disminuir.
Esto sucede cuando el organismo deja se suministrar aminoácidos necesarios para construir músculos con la misa efectividad, a razón de la necesidad de un consumo de energía superior.
¿Has notado que las personas –hombres y mujeres– a partir de esta edad comienzan a ensanchar su zona abdominal? Hay excepciones a la norma, pero el motivo es un trastorno metabólico.
Genética
La carga genética puede influir directa o indirectamente en este tema. Dependiendo de la afinidad genética con ciertos grupos familiares, se pueden heredar cualidades relacionadas con el asunto en cuestión.
No obstante, aunque en comparación con otros factores este es determinante en muchos casos, también hay excepciones a quienes no afecta en ningún sentido.
Actividad física
Hacer ejercicio es un método que muchos aplican inconscientes del efecto metabólico que desencadena, pero de hecho sirve para acelerar el metabolismo.
Las razones son que por una parte tu cuerpo está consumiendo energía de manera rápida y también los estás forzando a construir y aumentar tus músculos.
¿Has notado que una persona que entrena con regularidad suele engordar tan inmediatamente como abandona la actividad física? He aquí el porqué.
Estilo de vida
Por supuesto que tu estilo de vida también puede tener un efecto negativo o positivo respecto al comportamiento de tu metabolismo.
La vida sedentaria, el comer más de la cuenta, el estrés del trabajo y otros factores pueden ralentizar tu metabolismo y otros riesgos.
Al otro extremo, detalles como subir escaleras, trabajar de pie, cuidar el horario de comidas, entre otros pueden mantenerse.
¿Cómo acelerar el metabolismo?
Las fallas metabólicas en sí mismas pueden desencadenar una serie de enfermedades, algunas crónicas, que perfectamente podrían prevenirse adoptando ciertos hábitos para acelerarlo.
El primer consejo es buscar e informarte porque tanto como las medidas, las fuentes son prácticamente innumerables. En este artículo, vamos a dividirlas en tres contextos generales para la mayoría.
Hidratación
Mantenerse hidratado es un consejo universal que aplica para todas las áreas de la salud, y establecer un comportamiento metabólico adecuado no podría ser la excepción.
La razón es que consumir suficiente agua ayuda a acelerar el proceso digestivo y mantener un buen flujo sanguíneo. Un dato es que causa la sensación de llenura que evita comer de más.
Además, el té verde y el jugo de limón son opciones saludables y con alto contenido de agua en comparación con los refrescos y otras bebidas.
Asimismo, el café y otras bebidas con componentes termogénicos que generan calor también tienen beneficios metabólicos y otros beneficios para la salud.
Regularidad
Acostumbrar al cuerpo a buenos hábitos alimenticios es una herramienta efectiva contra la ralentización del metabolismo y promueve una práctica saludable.
Medidas como desayunar siempre, respetar los horarios de las comidas y restringir el consumo de grasas en la dieta contribuyen a corregir el metabolismo.
Tomar decisiones inteligentes a favor de un estilo de vida saludable y responsable con tu cuerpo es fundamental para mejorar el metabolismo.
Ejercicio
Forma parte del hábito anterior y ya lo explicamos a medias en algún punto previo, pero es debido ser un poco más específicos respecto a qué tipo de ejercicios ayudan a acelerar el metabolismo.
- Fuerza: los ejercicios de fuerzas –como el levantamiento de pesas y similares– son los que realmente resultan efectivos para acelerar el metabolismo en cuanto a que promueven la construcción de músculos.
- Cultiva el músculo: consulta con tu entrenador acerca de los ejercicios idóneos para los diferentes grupos musculares.
- Define el cuerpo: si entre tus objetivos está obtener un cuerpo escultural esta es tu oportunidad para hacerlo bien.
- Cardiovasculares: el calentamiento previo al entrenamiento es importante y los ejercicios cardiovasculares son una premisa universal, pero no influyen como método para acelerar el metabolismo.
- Pausa: apenas termines de pedalear, caminar o trotar, el proceso también lo hará.
- Intensidad: una opción puede ser establecer circuitos de alta intensidad que los incluya; eso servirá.
- Actividad regular: levantarte del escritorio cada tanto, subir por las escaleras, estacionar lejos de la entrada, entre otros hábitos fuera del gimnasio pueden aportar beneficios metabólicos. ¡Muévete!
Metabolismo femenino
Aunque aplican a las medidas mencionadas, en mujeres hay una marcada predisposición a la ralentización del metabolismo que merece atención aparte.
Este estancamiento metabólico afecta la estética más allá del aumento de peso, generando malestar general y posibles efectos negativos en el sistema digestivo, neurológico, entre otros.
Siempre es aconsejable consultar a un especialista para determinar las medidas adecuadas en cada caso.
A continuación, mencionaremos algunos alimentos que pueden influir positivamente en el metabolismo, según el origen del estancamiento, para incluir en la dieta.
Es importante recordar que estas recomendaciones no son las únicas y se deben considerar otros datos mencionados anteriormente para obtener mejores resultados.
Inflamatorio
Cuando el origen de tu estancamiento metabólico es inflamatorio, significa que existen en tu cuerpo toxinas que impiden a tu organismo comportarse correctamente y simplemente tienes que eliminarlas.
Debes elegir alimentos que contengan propiedades antiinflamatorias –lógicamente–, antioxidantes y diuréticas. La idea es que prepares tu organismo para activar tu metabolismo en función de depurar tu cuerpo.
Digestivo
Esta es una causa incómoda que puede causar irritación, dolor y riesgo de enfermedades crónicas en diferentes áreas del sistema.
Es importante tener cuidado con nuestra alimentación, cambiando a una dieta alcalina y que facilite la digestión. También es recomendable tomar un protector gástrico.
La responsabilidad y el compromiso son indispensables, ya que muchos órganos están involucrados y requieren una nutrición adecuada. Algunos alimentos recomendados son la manzana, chía, cayena, entre otros.
Hormonal
Aquí pueden ocurrir dos cosas: déficit hormonal (común en la menopausia) o desequilibrio hormonal (habitual durante la menstruación). Las consecuencias suelen ser estéticas, como acné o manchas en la piel, pero debemos considerar la sensibilidad de cada tema, por más trivial que parezca.
Solo una mujer comprende la incomodidad de experimentar un desequilibrio hormonal, pero afortunadamente existen alimentos que pueden ayudar. Nuestra intervención se centra en este aspecto.
Incluye en tu dieta alimentos ricos en vitaminas, antioxidantes y enzimas orgánicas para producir hormonas de forma natural, sin métodos extraños.
Además, hay alimentos que puedes añadir a tu dieta como apoyo metabólico, laxantes naturales, depurativos y para fortalecer el sistema inmunológico.
Recuerda que es importante informarte sobre las opciones que te favorezcan de manera individual, más allá de estas recomendaciones generales que funcionan.
Siempre destacamos la importancia de consultar a un especialista en el área y preferir enfoques naturales antes que medicamentos o suplementos, ya que brindan un mejor cuidado.